卤猪耳朵的做法（卤猪头皮猪耳朵做法配方）

原料：

猪耳朵400克。

调料：

精盐、味精、生抽、葱、姜、卤汁各适量。

制法：

①将猪耳朵处理干净，放入卤汁中，加精盐、味精、生抽、葱、姜用文火煮50分钟。

②捞出猪耳朵，凉凉后切成片即成。