家常拌三丝怎么做好吃（东北拌三丝家常做法）

凉拌三丝食材：金针菇、胡萝卜、豆腐皮、香菜、小米辣、葱花调味：香醋、食盐、生抽、白糖、热油

1.

今天用的是豆腐皮、金针菇、胡萝卜，来做一道凉拌三丝，北方叫豆腐皮，南方叫千张，东西都一样。

2.

需要用到的辅料，大蒜、小米辣、香菜、大葱，接下来开始制作。

3.

首先把豆腐皮卷起来，切成细丝，然后抖散备用，胡萝卜清洗干净，用擦丝器处理成细丝，金针菇切去根本，撕成小朵。