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白豆怎么做好吃又简单(红腰豆的10种吃法)

白豆怎么做好吃又简单(红腰豆的10种吃法)

更新时间:2024-01-08 04:13:30

白豆怎么做好吃又简单

1.将白豆清洗干净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后小火煮30分钟左右,直到豆子煮烂软。

2.猪肉切成小丁,用盐、酱油、料酒腌渍一下。

3.青椒去蒂去籽,在水中洗净,切成小片,小葱切成葱花,姜切成细末,蒜切成蒜末。

4.热锅凉油,加入少量盐,小火将猪肉煸炒至变色。

5.放入青椒、蒜末、姜末炒熟。

6.将煮烂的白豆倒入锅中,加少量水,加盐,放入葱花炒匀。

7.炒好的白豆可装盘食用,也可以再煮几分钟,依个人口味加入适量酱油、生抽等调料,出锅前撒上一些胡椒粉即可。

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