小炖肉烩油豆角的做法（油豆角素炖的做法）

食材：

油豆角：一斤半

猪肉：二两

调料：葱姜蒜少许

步骤：

1、豆角洗净沥干，猪肉切片，准备好葱姜蒜

2、炒锅烧热放油，下入葱姜爆香，下肉片翻炒，加酱油，然后下入豆角继续翻炒几分钟，多翻炒一会去去豆角里水分。

3、加开水开始炖豆角，开水一定要盖过豆角，并且炖的时间需20分钟。

4、把汤汁收干后，加蒜末再翻炒几下，满满的蒜香扑鼻就可以出勺了。

5、东北菜家常菜猪肉炖豆角