岛子鱼做法之清蒸岛子鱼鲜香美味,香辣可口,非常好吃,做法如下:
主料
岛子鱼4斤
辅料
豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。
1、岛子鱼洗净去除内脏。
2、在鱼身两侧斜切几刀,不要切断。
3、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。
4、放入花雕酒、蒸鱼豉油。
5、蒸锅中放入水,将水烧开,然后放入鱼盘。
6、蒸6分钟即可。
7、将鱼盘中的汤汁倒入锅中。
8、加入水淀粉熬至浓稠一些,在倒入鱼盘中。
9、将熬好的汤汁淋在鱼身上即可
岛子鱼做法之清蒸岛子鱼鲜香美味,香辣可口,非常好吃,做法如下:
主料
岛子鱼4斤
辅料
豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。
1、岛子鱼洗净去除内脏。
2、在鱼身两侧斜切几刀,不要切断。
3、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。
4、放入花雕酒、蒸鱼豉油。
5、蒸锅中放入水,将水烧开,然后放入鱼盘。
6、蒸6分钟即可。
7、将鱼盘中的汤汁倒入锅中。
8、加入水淀粉熬至浓稠一些,在倒入鱼盘中。
9、将熬好的汤汁淋在鱼身上即可