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4斤岛子鱼怎么做好吃(东北的岛子鱼家常做法)

4斤岛子鱼怎么做好吃(东北的岛子鱼家常做法)

更新时间:2024-01-19 07:20:07

4斤岛子鱼怎么做好吃

岛子鱼做法之清蒸岛子鱼鲜香美味,香辣可口,非常好吃,做法如下:

主料

岛子鱼4斤

辅料

豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。

1、岛子鱼洗净去除内脏。

2、在鱼身两侧斜切几刀,不要切断。

3、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。

4、放入花雕酒、蒸鱼豉油。

5、蒸锅中放入水,将水烧开,然后放入鱼盘。

6、蒸6分钟即可。

7、将鱼盘中的汤汁倒入锅中。

8、加入水淀粉熬至浓稠一些,在倒入鱼盘中。

9、将熬好的汤汁淋在鱼身上即可

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