猪肉炖不烂什么原因（猪肉炖不烂有啥办法补救）

第一种，在煮肉时如果煮的时间太少，火候太大的话，都是可以使猪肉煮不烂的。

第二种，如果我们使用的器皿不合的话，同样会使猪肉煮不烂，使用高压锅的话效果会好点。

第三种，如果猪肉煮不烂的话，也可能是因为猪肉的肉质不新鲜有关，有的猪肉是很难煮烂的。