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番茄冬瓜汤的家常做法(瘦肉冬瓜番茄汤正宗做法)

番茄冬瓜汤的家常做法(瘦肉冬瓜番茄汤正宗做法)

更新时间:2024-01-03 10:42:38

番茄冬瓜汤的家常做法

你好,番茄冬瓜汤是一道清爽美味的汤品,下面是家常做法:

所需材料:

- 冬瓜 500克

- 番茄 2个

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 冬瓜去皮去籽,切成小块;番茄洗净切成小块;瘦肉切成小块备用;

2. 锅中加入适量清水,放入姜片和瘦肉,煮至瘦肉变色;

3. 加入冬瓜和番茄,继续煮10分钟左右;

4. 加入适量的盐和鸡精,煮至冬瓜熟烂;

5. 关火,将汤倒入碗中即可享用。

小贴士:

1. 煮汤时,水的量根据自己的口味和汤的浓稠度来定,可以多放一些水;

2. 煮汤时可以加入一些其他的食材,比如木耳、豆腐等,增加汤的口感和营养价值;

3. 番茄和冬瓜都含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很好的保健作用。

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