冻茄子怎么做好吃（冻茄子的正确方法）

主料、冻茄子5个、土豆2个、青椒1个

辅料、玉米油适量、胡椒粉适量、葱花适量、盐适量、酱油适量

1.冰箱取出冻茄子。

2.土豆去皮青椒洗净。

3.切好。

4.热油炒香葱花加入适量胡椒粉。

5.加入土豆青椒炒几下。

6.放入茄子加入适量酱油添汤炖。

7.炖好时加入适量盐。