食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:
1,将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。
2,牛肉洗干净,切小块,焯水备用
3,加入咖喱酱,放入盐,加入糖,拌勺腌制。
4,锅烧热后,放入油,油热后,放入香茅,炒到出香味,放入咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
5,放入腌制好的牛肉翻炒,加入椰浆。
6,大火煮开,转小火慢炖,肉八成熟时,加入柑叶,炖至全熟,加盐调味出锅。
食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。
做法:
1,将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。
2,牛肉洗干净,切小块,焯水备用
3,加入咖喱酱,放入盐,加入糖,拌勺腌制。
4,锅烧热后,放入油,油热后,放入香茅,炒到出香味,放入咖喱酱,翻炒,炒到出香味。
5,放入腌制好的牛肉翻炒,加入椰浆。
6,大火煮开,转小火慢炖,肉八成熟时,加入柑叶,炖至全熟,加盐调味出锅。