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咖喱盖饭怎么做(咖喱盖饭怎么做有咖喱块的)

咖喱盖饭怎么做(咖喱盖饭怎么做有咖喱块的)

更新时间:2023-12-10 13:52:50

咖喱盖饭怎么做

食材:牛肉500克,植物油1汤勺,咖喱酱1勺,椰浆1勺,香茅3根,柑叶1小把,食盐1小勺,白糖1小勺。

做法:

1,将咖喱酱、椰浆;柑叶洗干净;香茅洗干净,拍碎。

2,牛肉洗干净,切小块,焯水备用

3,加入咖喱酱,放入盐,加入糖,拌勺腌制。

4,锅烧热后,放入油,油热后,放入香茅,炒到出香味,放入咖喱酱,翻炒,炒到出香味。

5,放入腌制好的牛肉翻炒,加入椰浆。

6,大火煮开,转小火慢炖,肉八成熟时,加入柑叶,炖至全熟,加盐调味出锅。

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