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小羊腿家常做法(清炖羊腿最正宗的做法)

小羊腿家常做法(清炖羊腿最正宗的做法)

更新时间:2024-01-08 08:57:23

小羊腿家常做法

1.

300克羊腿洗净,顺着肉的纹理划6刀。

2.

10克花椒用50ml水煮开后转小火煮10分钟,制成60ml花椒水。

3.

300克羊腿用10克葱10克姜,10克盐,3克白胡椒粉,3克孜然粉,5克白芝麻,60ml花椒水腌制半天以上。

4.

烤箱预热到200度,烤盘上垫好铝箔纸,放上腌制好的300克羊腿,两面都涂上一层3ml色拉油,撒上3克迷迭香

5.

放入烤箱中烤20分钟,翻一面,再烤20分钟即可。

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