1.
300克羊腿洗净,顺着肉的纹理划6刀。
2.
10克花椒用50ml水煮开后转小火煮10分钟,制成60ml花椒水。
3.
300克羊腿用10克葱10克姜,10克盐,3克白胡椒粉,3克孜然粉,5克白芝麻,60ml花椒水腌制半天以上。
4.
烤箱预热到200度,烤盘上垫好铝箔纸,放上腌制好的300克羊腿,两面都涂上一层3ml色拉油,撒上3克迷迭香
5.
放入烤箱中烤20分钟,翻一面,再烤20分钟即可。
1.
300克羊腿洗净,顺着肉的纹理划6刀。
2.
10克花椒用50ml水煮开后转小火煮10分钟,制成60ml花椒水。
3.
300克羊腿用10克葱10克姜,10克盐,3克白胡椒粉,3克孜然粉,5克白芝麻,60ml花椒水腌制半天以上。
4.
烤箱预热到200度,烤盘上垫好铝箔纸,放上腌制好的300克羊腿,两面都涂上一层3ml色拉油,撒上3克迷迭香
5.
放入烤箱中烤20分钟,翻一面,再烤20分钟即可。