1.
先找到猪肺的喉管,将水管插入喉管,打开水龙头,用流水反复冲洗;
2.
等到猪肺泛白后,用牙签扎小眼,再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西;
3.
接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗;
4.
然后把猪肺放入盆中,加入面粉、白醋、白酒搓洗,搓洗后用清水冲洗干净;
5.
最后把猪肺放入高压锅中,加入姜葱料酒等去腥即可。
1.
先找到猪肺的喉管,将水管插入喉管,打开水龙头,用流水反复冲洗;
2.
等到猪肺泛白后,用牙签扎小眼,再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西;
3.
接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗;
4.
然后把猪肺放入盆中,加入面粉、白醋、白酒搓洗,搓洗后用清水冲洗干净;
5.
最后把猪肺放入高压锅中,加入姜葱料酒等去腥即可。