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梅花小蛋糕可以用淡奶油做吗(梅花小蛋糕放淡奶油的比例)

梅花小蛋糕可以用淡奶油做吗(梅花小蛋糕放淡奶油的比例)

更新时间:2024-04-01 22:32:06

梅花小蛋糕可以用淡奶油做吗

可以用淡奶油做。以下为做法:

主料:鲜奶150克、蛋黄3个、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒适量、戚风蛋糕三片。

辅料:马卡龙适量、巧克力片适量、防潮巧克力粉适量、防潮糖粉适量。

1、梅花小蛋糕的巧克力戚风蛋糕切三片,用剪子把其中两片的边缘剪掉。

3、梅花小蛋糕的巧克力隔温水融化。

5、淡奶油用打蛋器打至七分发。

7、取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅。

9、用吹风机吹四周的边缘,这样好脱模。

11、用马卡龙装饰四周,上面装饰巧克力片。完成。

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