如何自制笋干（个人如何制作笋干）

食材：新鲜竹笋、水、盐

制作步骤：

1、准备好新鲜竹笋

2、剥好壳（或者拿刀直接把壳削掉）

3、切成薄一点的长条

4、水烧开后在放入竹笋煮七八分钟（想要咸一点可以加盐）

5、煮到水变色后捞出

6、捞出晾干放太阳下晒，如果沒太阳放风口吹干，即可