用料 猪肉筋500g 蒜蓉适量 酱油适量 淀粉1勺 蛋清一个 胡椒粉适量 蒜蓉肉筋的做法 肉筋洗干净沥干水份 步骤1 肉筋切条 步骤2 切好的肉筋加酱油、胡椒粉、蒜粒、蛋清抓均匀 步骤3 把肉筋腌半个小时以上 步骤4 炒锅预热后