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茄汁大明虾最正宗的做法(茄汁大明虾酱料配方)

茄汁大明虾最正宗的做法(茄汁大明虾酱料配方)

更新时间:2023-12-24 03:55:18

茄汁大明虾最正宗的做法

主料:明虾400克

辅料:番茄酱适量,盐2克,姜丝适量,葱适量

做法步骤:

1.锅中放水,葱段和姜片,水开后放明虾煮至颜色变红,捞出备用。

2.锅中放油,油热后放入葱姜丝煸香。

3.倒入焯好的明虾,煸炒1分钟左右。

4.倒入番茄酱和盐,煸炒匀出锅。这步一定要换小火,免得酱糊。

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