北方回族烧麦的做法全过程（回族烧麦馅料的正确配方）

食材清单

羊肉 500g 、 烧麦皮 40个 、 姜 100g 、 葱 200g 、 姜粉 5g 、 盐 适量 、 香油 2勺 、 胡麻油或食用油 50ml 、 淀粉 1勺 、 鸡精 5g

烹饪步骤

步骤1/6

调羊肉馅儿

步骤2/6

热花椒油

步骤3/6

倒入羊肉馅儿

步骤4/6

放入烧麦皮

步骤5/6

开锅蒸8分钟左右

最后一步

完成