怎样炖牛肉的筋头巴脑（炖牛肉筋头怎么炖放什么调料）

小火炖，食材：牛肉的筋头巴脑，酱油，鸡精，精盐，葱丝，姜丝。蒜片，禾香粉，炖胶粉，桂皮，陈皮，肉蔻，山楂，做法：筋头巴脑放八角水里浸泡一个小时，捞出和其他食材一起拌匀煨制二小时入味，开水锅里煮一个半小时，改小火炖一个小时，收汁焖捞出。