面条过完凉水用一直泡着吗（干面条可以拿冷水泡一晚上吗）

不要一直泡着，最好马上吃了，泡的时间太长会比较软，如果煮的硬了，可以适当的泡一下，我们吃面条要是吃过水面条，就是把面条煮好后用凉水过一下再吃，面条不坨，口感比较好，年纪大的，牙口不好的，煮好后在冷水里多放一会，让面条更柔软，吃起来软硬适中就可以了