金针菇可以跟什么凉拌（金针菇和什么一起凉拌好吃）

可以跟番茄凉拌。将小葱去皮清洗干净然后切好，大蒜去皮清洗干净然后切好，生姜去皮清洗干净切好备用。

将金针菇清洗干净，然后切掉根部，掰开，成一小撮一小撮，然后沥干水分。

将西红柿清洗干净，然后切好。

将锅清洗干净，开火预热，倒入适量的植物油，待油热后在放入切好的小葱、生姜、大蒜爆炒至香味出来。

将切好的西红柿放进锅里面均匀的翻炒，炒至出水以后再加入适量的食盐继续均匀的翻炒，加入适量的生抽，白砂糖和金针菇拌在一起