蒸蚕茧的办法是将茧蛹用清水冼净,装盘备用。
坐锅点火,锅中烧清水,水开下入茧蛹过水焯一下,捞出装盘备用。
蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱切成葱花。
坐锅点火,锅中倒入油,油热下入葱花和蒜末呛锅。蒜碎炸至金黄色,再倒入料酒和酱油爆锅。
倒入茧蛹翻炒。放入十三香,盐,鸡粉调味,翻炒均匀。
蒸蚕茧的办法是将茧蛹用清水冼净,装盘备用。
坐锅点火,锅中烧清水,水开下入茧蛹过水焯一下,捞出装盘备用。
蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱切成葱花。
坐锅点火,锅中倒入油,油热下入葱花和蒜末呛锅。蒜碎炸至金黄色,再倒入料酒和酱油爆锅。
倒入茧蛹翻炒。放入十三香,盐,鸡粉调味,翻炒均匀。