油菜花榨出来的油有什么好处呢（油菜花榨出来的油可以干什么）

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

　　主要营养成分

　　芥酸，油酸，亚油酸，亚麻酸

　　主要食用功效

　　润燥杀虫，消肿毒，散火丹，补充能量