食材:速冻青豆、火腿、葱段、盐、鸡精、蚝油。
操作方法:
速冻青豆解冻后备用。
火腿切丁备用。
青豆放入开水中,煮2-3分钟,捞出沥水备用。
锅中放油,放葱段爆香,倒入青豆、火腿丁翻炒,加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。