材料:
1. 青豆 100克
2. 玉米 100克
3. 火腿 50克
4. 葱 适量
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤:
1. 将青豆、玉米和火腿洗净,切成均匀的小块。
2. 将青豆、玉米烫熟备用。
3. 葱、姜、蒜切成末备用。
4. 平底锅放入适量食用油,加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5. 放入烫熟的青豆、玉米和火腿,煸炒均匀。
6. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 烫熟的青豆、玉米更易炒熟,也更加爽脆可口。
2. 喜欢口感软糯的可以加入适量水煮软。
3. 选用熟的火腿片容易烤熟,也更加有味道。