用料:鸡半只、盐适量
白酒适量、姜丝适量
白糖适量、花生油5克
葱一棵、香菜一棵。
做法步骤:
1.腌制好的风吹鸡,剁一块儿洗干净。
2.我尝了一下,鸡肉比较淡,放了一点盐。
3.放白糖。
4.白酒提香,去腥。
5.放花生油。
6.放姜丝。
7.拌均匀。
8.最后放生粉拌均匀。
9.锅里放水,水开之后,放入码好味道的鸡块,大火蒸十五分钟。蒸好出锅撒葱花香菜段即可。
用料:鸡半只、盐适量
白酒适量、姜丝适量
白糖适量、花生油5克
葱一棵、香菜一棵。
做法步骤:
1.腌制好的风吹鸡,剁一块儿洗干净。
2.我尝了一下,鸡肉比较淡,放了一点盐。
3.放白糖。
4.白酒提香,去腥。
5.放花生油。
6.放姜丝。
7.拌均匀。
8.最后放生粉拌均匀。
9.锅里放水,水开之后,放入码好味道的鸡块,大火蒸十五分钟。蒸好出锅撒葱花香菜段即可。