酸梅汤的制法（酸梅汤的所有配方）

做法如下：乌梅10-15粒（大约30克） 干山楂片30克 ，陈皮10克 甘草5克 

冰糖适量 水适量 

步骤如下：

将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。

连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。

选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。