食材:乌梅 45g 、 陈皮 10g 、 桂花 2g 、 桑葚干 4个 、 山楂 20g 、 甘草 4-5片 、 洛神花 3个 、 黄冰糖 100g
烹饪步骤
步骤1/6
准备食材,我是在同仁堂散称的,桑葚干、洛神花是后加的,大家可加可不加
步骤2/6
把酸梅汤食材装入袋子内,药店也有卖哈
步骤3/6
酸梅汤料包需要提前浸泡20分钟,加入5L水,大火煮开,转小火继续煮40分钟
步骤4/6
在最后5分钟时加入100g黄冰糖,冰糖不会上火。这个量、不是太甜,喜甜的可以增加50g
步骤5/6
倒出晾凉即可饮用,冰镇1-2小时问道更佳。
最后一步
喜欢柠檬的朋友可以加一片柠檬片