原料：白菜、胡萝卜、洋葱、苹果、梨、葱、姜、糯米粉、辣椒粉、香菜茎、鲜柠檬、蒜、冰糖。
做法步骤：
第1步、各种配菜切成小丁，便于打成泥。
第2步、把胡萝卜和白菜切成片，吃的时候就不用再切了，还方便腌制。放入盐抓匀腌制到菜蔫儿。
第3步、把切好的配料倒入破壁机打成泥状。
第4步、清水里倒入糯米粉，在锅里不停搅拌，不停搅拌哦！不然要糊锅。我加了点冰糖在里面，一起搅拌融化。
第5步、糯米糊变得透明就关火。
第6步、把糯米糊倒入打好的水果糊里搅拌均匀。
第7步、倒入辣椒粉搅拌均匀。
第8步、把脱了水的胡萝卜和白菜清洗一下，挤去水分，这一步的目的是防止腌制的时候过咸。
第9步、戴上手套，把酱和菜搅拌均匀。
第10步、用密封盒封好。放入冰箱冷藏三天即可
