炸萝卜肉丸子最正确的做法（北方炸萝卜肉丸子的家常做法）

1.

准备好300克猪肉馅

2.

把200克萝卜洗净用擦板擦成丝

3.

再用刀切碎

4.

10克葱10克姜切末

5.

把200克萝卜丝放入300克肉馅里，放入10克葱10克姜末，5克五香粉，5克盐搅拌均匀

6.

再放入2个鸡蛋，20克面粉，30ml水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状

7.

锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色

8.

捞出淋干油分放入容器内

9.

可以食用了