第1步、把虾仁洗净,加少许料酒、盐腌制5分钟,然后加适量淀粉轻轻抓匀 。
第2步、 同时把白玉菇用淡盐水浸泡10分钟 。
第3步、 然后冲洗干净捞出备用。
第4步、把彩椒洗净切条备用 。
第5步、热锅凉油,放入虾仁滑炒
第6步、 把虾仁用小火滑熟,盛出备用
第7步、 锅留底油,炒香葱姜,放入白玉菇翻炒均匀。
第8步、加适量水烧制3分钟,使白玉菇熟透 。
第9步、 放入配料彩椒,翻炒后,加盐调味。
第10步、放入备用的虾仁
第11步、 旺火,快速翻勺炒匀,即可关火
第1步、把虾仁洗净,加少许料酒、盐腌制5分钟,然后加适量淀粉轻轻抓匀 。
第2步、 同时把白玉菇用淡盐水浸泡10分钟 。
第3步、 然后冲洗干净捞出备用。
第4步、把彩椒洗净切条备用 。
第5步、热锅凉油,放入虾仁滑炒
第6步、 把虾仁用小火滑熟,盛出备用
第7步、 锅留底油,炒香葱姜,放入白玉菇翻炒均匀。
第8步、加适量水烧制3分钟,使白玉菇熟透 。
第9步、 放入配料彩椒,翻炒后,加盐调味。
第10步、放入备用的虾仁
第11步、 旺火,快速翻勺炒匀,即可关火