红枣蒸猪肉的做法（红枣蒸瘦肉的正确做法）

主料：红枣 100g瘦肉 配料适量料酒 适量盐 适量生粉

做法：

1 猪肉选取无肥肉的后腿肉一块

2 把瘦肉剁成肉泥

3 把肉末放入盆里，加适量的生粉和料酒抓均

4 再加适量的盐抓均

5 把红枣去核，切成条状

6 把红枣摆在猪肉上面

7 放在锅内蒸10分钟左右，闻到枣香肉香，即可食用