杏鲍菇煮牛杂可以吗（牛杂可以和菌菇汤一起煮吗）

杏鲍菇煮牛杂是不可以的。杏鲍菇是一种很好吃的鲜味菌类，它有非常高的营养，而且味道很鲜美。而牛杂是牛身上的一些附件，本身是有一些血腥味的，需要经过处理以后长时间的炖煮，而且口味要重才好吃，这种炖法，如果加入杏鲍菇就会破坏杏鲍菇原有的鲜味，所以放在一起，不合适。