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山西老妈做半烫面饼(山西老妈做的家常饼)

山西老妈做半烫面饼(山西老妈做的家常饼)

更新时间:2023-12-20 09:51:38

山西老妈做半烫面饼

1、半烫面饼好处:柔软。每次烙饼一次吃不完总要剩几张,如果????是半烫面,剩下的饼就会发硬,但半烫面饼在一俩天的时间内仍然是软软的。

2、半烫面饼制作:把面一分为二,一半用滚烫的水和面,一半用冷水和面,然后将二者揉到一起,醒面20分钟,擀开,擀成一个厚2cm的片,根据个人喜好,加入椒盐、油等,做成小挤儿,擀成饼状烙制。

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