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架豆馅饺子怎么做好吃(架豆素馅饺子的做法)

架豆馅饺子怎么做好吃(架豆素馅饺子的做法)

更新时间:2024-01-17 22:20:46

架豆馅饺子怎么做好吃

饺子粉一斤用温水和面醒发半小时。

架豆角一斤,鲜猪肉馅一斤,大葱两根,姜适量,酱油(味极鲜)适量,料酒适量、十三香少许,食盐适量,白糖少许,香油适量。

架豆角择洗干净,放滚水中焯至变色,捞出来立即过凉水使其保持碧绿,控水后切碎。

猪肉馅加入葱、姜、料酒、香油、酱油、十三香、白糖、盐搅拌均匀至上劲。

拌好的肉馅和架豆馅搅拌均匀。就可以包饺子。锅中加入水烧开后下饺子,煮至浮起,反复点水两次。捞出即可食用。

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