毛肚锅是怎么做的（自制毛肚锅教程）

做法

1. 毛肚放盐加淀粉反复抓匀再冲洗干净，这个步骤重复2-3次，这样毛肚处理干净。

2. 处理好的毛肚改小块，香菜、金针菇准备好。

3. 锅里植物油放大蒜末红辣椒大火翻炒。

4. 加入干辣椒粉。

5. 放入辣妹子酱和豆瓣酱，翻炒均匀。