主料:
青萝卜1个
山药适量
羊肉适量
辅料
葱适量姜适量八角2个食盐适量味精少许胡椒粉(白)适量植物油适量
步骤1
羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用
步骤2
山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香
步骤3
将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可
主料:
青萝卜1个
山药适量
羊肉适量
辅料
葱适量姜适量八角2个食盐适量味精少许胡椒粉(白)适量植物油适量
步骤1
羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用
步骤2
山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香
步骤3
将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可