主料 草鱼500g
辅料 调和油适量 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋适量 面粉适量
步骤1
草鱼洗净切块,放入食盐腌制一下
步骤2
碗中打两三个鸡蛋,放入面粉,少量淀粉
步骤3
调匀
步骤4
将腌制好的鱼放入面粉糊中
步骤5
让其充分沾上面粉糊
步骤6
锅中放适量油,油温热,放入鱼
步骤7
炸到金黄捞出
主料 草鱼500g
辅料 调和油适量 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋适量 面粉适量
步骤1
草鱼洗净切块,放入食盐腌制一下
步骤2
碗中打两三个鸡蛋,放入面粉,少量淀粉
步骤3
调匀
步骤4
将腌制好的鱼放入面粉糊中
步骤5
让其充分沾上面粉糊
步骤6
锅中放适量油,油温热,放入鱼
步骤7
炸到金黄捞出