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鼎爷芋丝饼的做法

鼎爷芋丝饼的做法

更新时间:2023-12-27 11:51:37

鼎爷芋丝饼的做法

主料

芋头200克,粘米粉120克,清水220克,葱末少许,椒盐粉少许

辅料

盐适量,鸡精少许

芋丝饼的做法步骤

1.芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。

2.调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。

3.加入粘米粉。

4.加入清水,用筷子搅拌均匀备用。

5.锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色

6.翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。

7.酥脆可口。

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