黄瓜正宗做法

无疑是凉拌黄瓜。

1，拍黄瓜。把黄瓜用刀拍碎，然后切成小块，拌上蒜泥，盐醋，油泼辣子，生抽酱油，少许白糖等，拌均匀即可。

2、凉拌黄瓜片，把黄瓜切成片，按照上面方法凉拌即可。

3、凉拌黄瓜丝。把黄瓜切成丝，然后按照以上方法凉拌即可。

以上方法都还可以加入洋葱，有哈花生等。