瓜苗应该怎么炒好吃（瓜苗怎么炒才好吃）

炒瓜苗，要先把瓜苗用开水焯五秒钟捞出，去掉瓜苗的青味，沥干水份，热锅冷油，放入蒜沬炒香，倒入瓜苗，加盐，蚝油，味精快速翻炒出锅，颜色青绿，好看也好吃。