用料
大梁骨 爱吃肉的可以多放点
酸菜 一颗
粉条 一小把
葱，姜，蒜
油(最好是猪大油) 少许
东北酸菜炖大梁骨的做法步骤
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步骤 1
大梁骨提前泡半小时，放在煮开的水里煮出血水，放高压锅里加葱姜，按炖肉钮。
步骤 2
高压锅炖肉时，洗酸菜，喜欢酸点的可以少洗两次，不喜欢的可以稍泡会。然后给酸菜切成丝备用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒锅放油，酸菜吃油要比平时炒菜的油多点。放葱姜蒜爆锅倒入酸菜炒三分钟，放酱油，炒匀。倒入骨头汤后放大梁骨及粉条。大火炒开，小火炖二十分钟左右。具体时间要看配菜炖软了没有。出锅前几分钟放盐。最后起锅粉放点鸡精。翻炒两下就可以出锅开吃了。
