炖大梁骨的家常做法（炖牛大梁骨的做法大全）

主料：大梁骨700g

辅料：油适量，盐适量，十三香适量，大料花椒适量，葱姜蒜适量，蚝油适量，老抽适量

做法与步骤：

1.大梁骨洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出

2.起油锅，放入姜和花椒大料爆香

3.然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会

4.加入少许蚝油调味

5.在加入老抽调色

6.加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能