电火焰灶的优点和缺点（凹面电磁炉价格）

优点

1、加热速度快---能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度.
2、节能环保---无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境.
3、多功能性---"炒、蒸、煮、炖、涮"样样全行.在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器.