主料：
面粉适量
猪肉适量
辅料：
小葱适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
胡椒粉适量
生姜粉适量
味极鲜适量
酱油适量
淀粉适量
做法：
1. 面粉慢慢加水搅拌成面絮。
2. 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒十分钟。
3. 猪肉洗净剁成馅。
4. 小 葱洗净切碎。
5. 肉馅中放入葱花、味极鲜、酱油胡椒粉、生姜粉、淀粉、白糖、盐、鸡精顺时针搅拌均匀。
6. 肉馅中放入一勺食用油拌均匀。
7. 醒好的面团搓成长条分成小面剂。
8. 擀成饺子皮。
9. 放入肉馅包成饺子。
10. 蒸锅中放水，用刷子轻轻刷一点食用油。
11. 放入包好的饺子，盖上锅盖，上汽后再蒸十五分钟关火
