面粉500克,鸡蛋1个,酵母6克,香油苏打粉0.5克,用温水把酵母化开加入面粉一起揉成光滑的面团,盖上盖子发酵2小时左右,膨胀两倍大,把鸡蛋打散加入发好的面团里,再加香油苏打粉和少许面粉一起揉成光滑的面团,再醒一会,然后把醒好的面团分成20克左右的小剂子,用手揉圆擀成小圆饼配,热锅温油,放上擀好的圆饼,小火炸到两面金黄捞起沥油即可。
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面粉500克,鸡蛋1个,酵母6克,香油苏打粉0.5克,用温水把酵母化开加入面粉一起揉成光滑的面团,盖上盖子发酵2小时左右,膨胀两倍大,把鸡蛋打散加入发好的面团里,再加香油苏打粉和少许面粉一起揉成光滑的面团,再醒一会,然后把醒好的面团分成20克左右的小剂子,用手揉圆擀成小圆饼配,热锅温油,放上擀好的圆饼,小火炸到两面金黄捞起沥油即可。