1.食材:半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。
2.半熟猪大肠切段。
3.大白菜切块。
4.姜切片。
5.大葱切片。
6.干辣椒切断。
7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,加入猪大肠,炒匀。
8倒入大白菜、生抽、盐,炒匀,加入200毫升清水,焖煮8分钟。
9调入鸡精,炒匀即可。
1.食材:半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。
2.半熟猪大肠切段。
3.大白菜切块。
4.姜切片。
5.大葱切片。
6.干辣椒切断。
7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,加入猪大肠,炒匀。
8倒入大白菜、生抽、盐,炒匀,加入200毫升清水,焖煮8分钟。
9调入鸡精,炒匀即可。