冷藏解冻的温度要求是多少（冷藏冷冻最佳温度是多少）

答：冷藏解冻的温度要求是18度左右为宜，在冷冻室的东西拿出来以后处了自然解冻法外，需要用极解冻的可以用井水解冻为最好井下水的温度长年可达18度左右，还可以选用盐水解冻法，也可以选择自来水流水法来解冻，最怕的是从冷冻室拿出来后用热水解冻。