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简单好吃的下饭菜(招待客人必备10道菜)

简单好吃的下饭菜(招待客人必备10道菜)

更新时间:2024-02-01 01:14:54

简单好吃的下饭菜

材料:嫩黄瓜5根,姜20克,红辣椒4个(或豆瓣辣酱1小汤匙)。蒜3瓣,花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙,盐2小汤匙。

做法:

1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓,30分钟后,用水洗净。

2.黄瓜竖切两半,拍碎切成6厘米长的段。

3.姜、红辣椒切细丝,蒜用刀剁碎。

4.黄瓜码在盘内,倒入辣味佐料及调配好的佐料均匀搅拌即可。放入冰箱镇凉再食用。

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