金银花做菜的做法（干金银花的做法大全）

1.把摘来的金银花浸泡2~3小时，然后洗净。

2.滤水，把杂质去除。

3.开锅放冷水和生姜3片，放入鸡小腿，开中大火。

4.烧开后浮沫浮上来，煮片刻，关火，用热水把小腿冲洗干净。

5.量入适量的金银花，太多汤会苦，约1/2杯就够了。

6.把鸡小腿、金银花和生姜3片放入有盖的炖盅，放水约八成满

7.盖上炖盅和压力锅，设置炖档STEAM，把时间调成30分钟，就可以干别的事儿了。

8.时间到后去水汽，拿出来，如果不喜欢油星，可用密筛子撇去浮油星子，享用时放适量的精盐。