步骤1准备食材:玉米300克、糯米粉25克、玉米淀粉25克。
步骤2玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒。
步骤3胡萝卜半根,切成小丁。
步骤4将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,放入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌匀备用。
步骤5锅中放入适量油,油温烧至5成热,关火盛出2/3热油待用,倒入玉米粒平铺在锅底,用铲子尽量压平定型,开小火,煎3分钟。
步骤7放在厨房纸上吸油放凉,切好后装盘即可。
步骤1准备食材:玉米300克、糯米粉25克、玉米淀粉25克。
步骤2玉米洗净,放入锅中煮熟后捞出放凉,剥下玉米粒。
步骤3胡萝卜半根,切成小丁。
步骤4将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中,放入糯米粉25克,玉米淀粉25克,拌匀备用。
步骤5锅中放入适量油,油温烧至5成热,关火盛出2/3热油待用,倒入玉米粒平铺在锅底,用铲子尽量压平定型,开小火,煎3分钟。
步骤7放在厨房纸上吸油放凉,切好后装盘即可。