红烧大鹅做法容易疤（红烧大鹅的做法最正宗的做法）

用料

鹅 1只

啤酒 1瓶

桂皮 适量

冰糖 适量

大蒜 适量

盐 适量

酱油 适量

红烧大鹅的做法步骤

1充分浸泡将血水倒掉，反复三次。 冷水下锅，鹅肉煮沸，并用凉水冲洗干净血沫后，再次清洗，控干水分备用

2准备好各种调料，放入油锅煸炒出香味儿翻炒微黄，加一罐啤酒生抽老抽花雕酒冰糖盐调味

3炖至软糯脱骨，香喷喷的红烧大鹅就好了